El
agua se ha considerado como una base fundamental de la vida desde los orígenes
de la humanidad. Es la encargada de dar vida todo lo que conoces, desde una
simple célula hasta los organismos mas complejos descubiertos o creados por el
hombre.
Un
ejemplo claro son los personajes como Empédocles, Platón y Aristóteles que la
consideraban como uno de los cuatro elementos básicos que conformaban al
universo, junto con la tierra, el aire y el fuego. (1)
Es
común que cualquier persona conozca la expresión química del agua: dos
moléculas de hidrógeno y una de oxígeno, que podría traducirse en una molécula
muy simple, pero no solo representa el setenta y un por ciento de la superficie
terrestre en forma de glaciares, ríos, cenotes y océanos, sino también el
setenta y cinco por ciento de la composición del cuerpo humano concentrado en
mayor medida en órganos diana como los pulmones, riñones y el cerebro. (2)
Se le nombra el disolvente de la vida ya que
posee características que la convierten en una sustancia sorprendente. Recubre todas
las células y es parte de ellas, disuelve y transporta todos los compuestos en
la sangre, es un medio de transporte de sustancias al interior de la célula,
separa las moléculas cargadas ya que se coloca entre ellas, disipa el calor
regulando la temperatura y participa en reacciones químicas importantes que
permiten el correcto funcionamiento del cuerpo. (2)
Posee conductividad térmica, esa es la razón del
por qué las personas se electrocutan más rápido en presencia de agua y también
posee cohesión lo que le permite cambiar en sus diferentes estados que son
líquido, gaseoso y sólido. (2)
Es tan importante que permite que la información
genética conocida como ADN se pueda compactar y no flote por todo el citoplasma
de la célula, manteniéndola segura y protegida. (2)
El agua es el elemento vital para todos los
microorganismos del planeta, creando, conduciendo y protegiendo todo lo que
conocemos, desde el principio de los tiempos hasta el final de nuestra
existencia misma, por ello, se debe tomar cuenta su importancia, no solamente a
nivel del organismo, sino también a nivel planeta, de toda el agua que nos
rodea, que nos permite avanzar a través del tiempo y nos proporciona una fuente
agotable de vida si no se sabe mantener y cuidar.
Referencias
1.- García M., Sánchez F. D., Marín R., Guzmán
H., Verdugo N., Domínguez E., Vargas O., Panizzo L., Sánchez N., Gómez J. &
Cortes G. (S/A) El agua. Recuperado
de: Aquí puedes leer el artículo correspondiente
2.- Feduchi Canosa E., Blasco Castiñeyra I.,
Romero Magdalena C. S. & Yáñez Conde E. (2015) Bioquímica Conceptos Esenciales 2da edición. Madrid, España: Médica
Panamericana.